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青山誠のコラムアーカイブ

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筆者:
青山誠

第11回 カフェを通して見ると、上海の激しい変化がよく分かる

1990年代初頭の上海はコーヒーを飲むのにも苦労したが、2016年の上海は手に入らないものはない。

筆者:
青山誠

第10回 シルクロードからオアシスが消えた!?

トルファンに居る外国人の憩いの場はオープンエアのカフェだった。

筆者:
青山誠

第9回 パキスタンで癒される

クエッタの空はどこまでも青く、あの頃の世界は今よりもずっと広かった

筆者:
青山誠

第8回 タイに広がる日本の喫茶店文化

日本で流行ったものは必ずタイで流行る。カフェも例外ではない。

筆者:
青山誠

第7回 インド人のソウル・ドリンク

窓が開かない日本の新幹線からどうやって茶碗を投げ捨てるのか?

筆者:
青山誠

第6回 どんなに近代化されてもタイの本質は変わらない

コーヒーを飲んでくつろぐ行為にも国民性が表れる

筆者:
青山誠

第5回 経済成長と喫茶店の需要は反比例する

ミャンマーの喫茶店で、ぽや~んと過ごしている人は、仕事をサボッて遊んでいるのか、失業者なのか──。

筆者:
青山誠

第4回 釜山のカフェもシアトル系がスタンダード

韓国の反日や不況は、日本人が思うほど深刻な問題では、ない!?

筆者:
青山誠

第3回 カフェから見る「国境」

国境を越えた後に飲むコーヒーの味はまた格別である! 

筆者:
青山誠

第2回 タイのバンコクでも喫茶店がなくなった?

昔は得体の知れないお爺さんたちの溜まり場だった喫茶店も今や絶滅状態。今どきのカフェはコーヒーの味は進化したが、全く風情がないのが寂しい。

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